- 相關推薦
粽子是不容易熟的食物,如果是用普通的鍋煮粽子,待水煮沸后,一般還需要2-3個小時,才能將粽子煮熟,甚至是更久,以下是小編整理的高壓鍋煮粽子需要多長時間,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
高壓鍋煮粽子需要多長時間1
用高壓鍋煮粽子不僅僅節省時間,并且煮出的粽子更好吃,營養損失也比較小?墒,怎樣用高壓鍋煮粽子,煮多久才能熟呢?下頭就把高壓鍋煮粽子的具體方法及注意事項介紹如下,供朋友們作為參考。
第一步:在高壓鍋底部鋪上一些粽葉,或者放上一些筷子,防止粽子與鍋底直接接觸,避免糊底。實踐證明,放粽葉效果更好些,能讓粽子的粽香味更濃郁。
第二步:把包好的粽子整齊的碼放在高壓鍋中,這樣粽子不容易煮破,一次性也能多煮一些。然后上頭用干凈的重物壓住,這樣能防止粽子跑米。然后加入適量冷水,水面要超過粽子兩寸以上。那里還有一點需要強調,那就是水面絕不能超過高壓鍋容積的三分之二,這樣能防止出現爆鍋事故,更加安全。
加水的時候,還能夠將煮過粽葉的.原液添一碗進往,這樣煮出的粽子異常清香。
第三步:檢查一下高壓鍋的限壓閥,看看排氣是不是暢通無阻,如果有阻礙,必須要清理干凈,保證氣流順暢。
第四步:蓋上高壓鍋蓋子,把高壓鍋放在火上,等限壓閥開始排氣后,調成小火,繼續煮20分鐘左右關火。然后任其自然放氣,等自然放氣結束后,燜20分鐘左右,就能夠出鍋了。
高壓鍋煮粽子需要多長時間2
生粽子怎樣煮?
1.粽子能夠用高壓鍋煮,煮粽子必須要在水滾以后才能放入粽子,并且水面必須要浸過粽面。
2.高壓鍋大火燒沸,當蒸氣開始冒出時將壓力閥蓋上,再轉中小火煮30分鐘,然后關火燜20分鐘,最終將壓力閥取下,將鍋內的蒸氣完全放出即可;如使用普通湯鍋煮制,水開之后中火還需煮制2小時以上。
3.在煮粽過程中如需加水應加入沸水,而不要添加冷水。
4.煮好以后趁熱取出。吃時打開粽葉,粽香撲鼻,入口油而不膩,糯而不粘,成甜適中,香嫩鮮美是為上品。
高壓鍋煮粽子的經驗分享:
一、水面必須不要超過容積的三分之二,限壓閥也必須要保證排氣順暢,這樣才能更好的避免出現爆鍋事故,安全第一啊。
二、煮粽子的時間不宜過久,太長容易把粽子煮破。但具體煮多久才最適宜,與粽子的大小是有關的,一般我們常見的比雞蛋稍大些的粽子,上汽后煮20分鐘左右就能夠了。
三、高壓鍋是鋁制的,如果你使用的'粽葉是竹葉,煮過以后會發黑,這是因為鋁和竹葉中的葉酸發生反應造成的。用稀薄的漂白劑浸泡一夜,就可清洗干凈了。
高壓鍋煮粽子需要多長時間3
粽子怎樣用高壓鍋煮
方法一
1、把粽子規則的擺放到高壓鍋內,這樣粽子不容易煮破,一次性也能多煮一些。提示:注意甜咸分開煮。
2、將煮好的沸水倒下去,水必須要高過粽子表面。
3、用大火加熱。
4、當聽到高壓鍋發出噴氣聲時,中小火加熱半個小時。提示:使用電高壓鍋可選擇煮肉選項;使用普通鍋則需要大火煮1-2小時,粽子表面變軟方可。
5、半小時后,關火,讓其靜置,自然放氣。
6、當自然放氣結束后,燜20-30分鐘分鐘左右,就能夠將粽子盛出鍋了,請慢慢享用吧!
方法二
1、把包好的'粽子整潔地碼放在高壓鍋內
2、用一塊干凈的石頭壓住,防止粽子跑米,鍋內留有足夠空間,保證限壓閥排氣暢通無阻
3、高壓鍋內加水量與擺放在上層的粽子持平,記住將煮過粽葉的原液添一碗進往,這樣煮出的粽子異常清香
高壓鍋煮粽子需要多長時間4
不同重量的粽子,水煮時間不同。粽子食用方法水煮:
1、加水至鍋體的1/2處,燒沸鍋中的水。
2、拆開粽子的包裝袋(粽葉及粽繩保持原樣)。
3、把粽子放入沸水中進行煮制。
4、放入粽子的'量為粽身全部浸沒在水中(水面高于粽子最高面約3CM為宜)。
5、蓋上鍋進行煮 制,煮制時按各個品種包裝上食用方法標示時間進行煮制(100克煮14-15分鐘;120克煮16-18分鐘,140克煮18-19分鐘)。具體時間參照包裝袋上的食用方法。
6、煮熱透后,起鍋。拆開粽繩、打開粽葉,即可食用。
高壓鍋煮粽子需要多長時間5
1、30分鐘。把包好的粽子放入高壓鍋中加水,水要漫過粽子約1、2厘米。蓋嚴鍋蓋,燒開鍋后扣上限壓閥,用中小火煮約30分鐘粽子就熟了。
2、粽子很難熟,可以用高壓鍋煮比較省時省力,煮粽子一定要在水滾以后才能放入粽子,并且水面一定要浸過粽面,不然沒被水浸著的粽子無論如何也煮不熟的。
3、高壓鍋大火燒沸,當蒸氣開始冒出時將壓力閥蓋上,再轉中小火煮30分鐘,然后關火燜20分鐘,最后將壓力閥取下,將鍋內的'蒸氣完全放出即可;如使用普通湯鍋煮制,水開之后中火還需煮制2小時以上。
高壓鍋煮粽子需要多長時間6
一、高壓鍋煮粽子需要多長時間
用高壓鍋煮粽子的時間相較于普通的鍋煮時間會減少很多,一般在半個小時左右就煮好了,為了防止沒有完全熟透,建議在煮好之后在鍋中燜一個小時是最佳的時間。
二、怎么用高壓鍋煮粽子
1.煮粽子之前在鍋底部位置放上幾根筷子或者是粽子葉,之后把粽子整齊的放在鍋中。
2.為了口感更好也為了防止粽子漏米,我們可以選擇重物壓在粽子上。
3.冷水入鍋,加水的.時候一定要注意水量,水量太高的話高壓鍋容易引起爆炸,會有生命危險。
4.蓋上鍋蓋加上限壓閥,排氣之后調成小火,繼續煮二十五分鐘左右,自然放氣結束之后關火燜煮一個小時就可以出鍋食用了,這樣煮出來的粽子不僅口感彈牙,粽子葉的香氣也十分的濃郁。
5.另外蓋子一定要確保蓋嚴,煮東西之前需要檢查一下限壓閥的排氣孔,如果有堵塞需要先清理之后再使用。
高壓鍋煮粽子需要多長時間7
1、粽子煮多久和粽子自身的尺寸相關,檽米一定是要先泡軟的,泡時最好是放些灰水(咸),那樣煮成的粽子才美味。要知熟不太熟,煮到一定水平撈出用手指壓一下,覺得軟而有黏性便是熟透,不然,翻過去再次煮。一般狀況下,一般的鍋要40分鐘上下,壓力鍋20分鐘上下,假如你怕不太熟得話,就熄火之后悶上十多分鐘。再隨后你也就能夠和家人一起享有特色美食了。
2、煮粽子一定要水沸騰之后才落粽子,水需要泡過粽面,待再次滾起之后再用灶火煮3個鐘頭上下就可以。在煮粽全過程中不必添涼水。要注意枧水粽不可以和其他粽子一同煮。煮好之后趁著熱取下。吃時開啟粽子葉,粽香噴鼻子,通道油而不膩,糯而不粘,甜咸適度,鮮嫩美味是為佳品。
3、煮粽子需要多久跟粽子葉包的緊松水平有非常大的關聯的,紅豆、花生仁要泡久一點,檽米半小時就可以了,用壓力鍋上汽汽車后一個小時就可以了。
4、壓力鍋煮低火煮二十分鐘至半小時就可以。過長非常容易把粽子煮破。無需壓力鍋得話假如包的牢牢地的,可能需要2個鐘頭,里邊才可以爛熟,要不正中間會一顆顆的.。假如包的松會時間會較為短,大概一個半小時。
方式一
1、把包裹的粽子整潔地堆放在壓力鍋內
2、用一塊干凈的石塊壓著,避免粽子跑米,鍋內留出充足室內空間,確保限壓閥排氣管暢行無阻
3、壓力鍋里加水流量與擺在頂層的粽子差不多,記牢將煮過粽子葉的源液添一碗進往,那樣煮成的粽子非常芳香
高壓鍋煮粽子需要多長時間8
1、在放粽子前,先在高壓鍋底部鋪一些粽葉,或者放一些筷子,再放入粽子,防止粽子與鍋底直接接觸,避免糊底。經過研究發現,放粽葉效果更好些,能讓粽子的粽香味更濃郁。把包好以后的粽子擺放在高壓鍋中,上層壓一塊干凈的石塊,能預防粽子出現跑米,另外放好粽子以后要讓鍋中有足夠的空間。
2、向高壓鍋中加水,加入的清水要沒過粽子,另外在加水時還可以加入一些煮粽子葉的水,這樣會讓煮出的粽子味道更香。加水的`時候,還可以將煮過粽葉的原液添一碗進往,這樣煮出的粽子特別清香。
3、蓋上高壓鍋蓋子,把高壓鍋放在火上,等限壓閥開始排氣后,調成小火,繼續煮20分鐘左右關火。然后任其自然放氣,等自然放氣結束后,燜20分鐘左右,就可以出鍋了。
【高壓鍋煮粽子需要多長時間】相關文章:
端午節煮粽子的文案03-23
蒸餃子需要多長時間12-30
高壓鍋原理03-11
湯圓煮多久03-15
煮雞蛋作文03-17
煮面條作文02-28
夢見煮黃豆05-28
煮牛奶作文06-10
煮雞蛋要多久04-10